Hello teman-teman, kali ini saya akan berbagi tentang cara masak tiram yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Tiram adalah makanan laut yang sangat populer dan biasanya disajikan di restoran-restoran bintang lima. Namun, sekarang kamu bisa membuat tiram yang lezat tanpa harus pergi ke restoran mahal. Simak artikel ini untuk mendapatkan resep yang mudah dan praktis dalam memasak tiram.
Memilih Tiram yang Baik
Sebelum mulai memasak tiram, kamu harus memilih tiram yang segar dan berkualitas. Pastikan tiram yang kamu beli masih hidup dan tidak mati atau busuk. Tiram yang berkualitas bagus memiliki cangkang yang kuat dan rapat. Jangan memilih tiram yang sudah terbuka atau memiliki aroma yang busuk. Carilah tiram yang masih segar dan terlihat sehat.
Cara Membersihkan Tiram
Setelah memilih tiram yang bagus, langkah selanjutnya adalah membersihkan tiram dengan benar. Pertama-tama, rendam tiram dalam air garam selama 30 menit untuk membantu mengeluarkan pasir dan kotoran dari cangkangnya. Kemudian, sikat cangkang tiram dengan sikat gigi yang bersih untuk membersihkan cangkangnya. Bilas tiram dengan air bersih dan tiriskan.
Cara Membuat Saus untuk Tiram
Untuk memasak tiram yang lezat, kamu juga perlu membuat saus yang enak dan lezat. Berikut adalah cara membuat saus untuk tiram:Bahan-bahan:– 2 sendok makan minyak sayur- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, cincang halus- 1/2 cangkir kecap asin- 1 sendok makan saus tiram- 1/2 cangkir kaldu ayam- 2 sendok teh tepung maizena- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubukCara membuat:1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.2. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu ayam ke dalam wajan. Aduk rata.3. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air dan tambahkan ke dalam wajan. Aduk hingga saus mengental.4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata dan matikan api.
Cara Memasak Tiram
Setelah membaca cara membuat saus untuk tiram, kini kamu sudah siap untuk memasak tiram yang lezat. Berikut adalah cara memasak tiram:Bahan-bahan:– 1 kg tiram- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 sendok makan minyak sayur- 1/2 cangkir air- 1 sendok makan kecap asin- 1 sendok makan saus tiram- 1/2 sendok teh garamCara membuat:1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.2. Tumis bawang putih hingga harum.3. Tambahkan tiram ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tiram tercampur dengan bawang putih.4. Tambahkan air, kecap asin, saus tiram, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata.5. Tutup wajan dan biarkan tiram matang hingga cangkang tiram terbuka dan daging tiram matang.6. Angkat tiram dan sajikan dengan saus tiram yang telah kamu buat sebelumnya.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tiram yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kamu bisa membuat tiram sebagai hidangan yang spesial untuk keluarga atau teman-temanmu. Jangan lupa untuk memilih tiram yang segar dan membentuk saus yang lezat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Selamat mencoba!
| Bahan-bahan | Cara membuat |
|---|---|
| – 2 sendok makan minyak sayur – 3 siung bawang putih, cincang halus – 1 buah bawang bombay, cincang halus – 1/2 cangkir kecap asin – 1 sendok makan saus tiram – 1/2 cangkir kaldu ayam – 2 sendok teh tepung maizena – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica bubuk |
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 2. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan kaldu ayam ke dalam wajan. Aduk rata. 3. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air dan tambahkan ke dalam wajan. Aduk hingga saus mengental. 4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata dan matikan api. |
| – 1 kg tiram – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 sendok makan minyak sayur – 1/2 cangkir air – 1 sendok makan kecap asin – 1 sendok makan saus tiram – 1/2 sendok teh garam |
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. 2. Tumis bawang putih hingga harum. 3. Tambahkan tiram ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tiram tercampur dengan bawang putih. 4. Tambahkan air, kecap asin, saus tiram, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata. 5. Tutup wajan dan biarkan tiram matang hingga cangkang tiram terbuka dan daging tiram matang. 6. Angkat tiram dan sajikan dengan saus tiram yang telah kamu buat sebelumnya. |