Hello teman-teman pembaca setia, kali ini kita akan berbicara mengenai resep masakan ayam ala restoran sederhana. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan ayam? Apalagi jika diolah dengan bumbu-bumbu yang enak dan gurih, pasti rasanya akan sangat lezat. Nah, kali ini kami akan memberikan resep masakan ayam yang simpel dan mudah dipraktekkan di rumah. Yuk, simak artikelnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat masakan ayam, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat masakan ayam ala restoran sederhana:
| 1. Ayam potong menjadi 8 bagian | 2. Bawang putih | 3. Bawang merah |
| 4. Cabai merah | 5. Jahe | 6. Garam |
| 7. Kaldu bubuk | 8. Kecap manis | 9. Air |
| 10. Minyak goreng |
Cara Membuat
Setelah kita menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, selanjutnya kita bisa mulai membuat masakan ayam ala restoran sederhana ini. Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus diperhatikan:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak goreng sudah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah ke dalam wajan tersebut. Tumis hingga bau harum.
2. Setelah itu, masukkan ayam potong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis sebelumnya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga merata.
3. Setelah bumbu meresap ke dalam ayam, tambahkan kecap manis dan air. Aduk kembali hingga merata dan biarkan masakan ayam mendidih hingga matang.
4. Jika ayam sudah matang, angkat dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Taburi dengan bawang goreng sebagai topping.
5. Masakan ayam ala restoran sederhana siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih dan lauk lainnya yang disukai.
Tips dan Trik
Untuk membuat masakan ayam ala restoran sederhana ini menjadi lebih nikmat, terdapat beberapa tips dan trik yang bisa dicoba. Berikut ini adalah beberapa tips dan trik tersebut:
1. Gunakan ayam yang segar dan berkualitas baik agar masakan yang dihasilkan lebih enak dan gurih.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu, sesuaikan dengan selera masing-masing dan hindari penggunaan MSG berlebihan.
3. Tambahkan sedikit air jeruk nipis atau cuka untuk menghilangkan bau amis pada ayam sebelum dimasak.
4. Jika ingin masakan ayam ala restoran sederhana ini lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit dan cabai hijau ke dalam bumbu.
Kesimpulan
Itulah tadi resep masakan ayam ala restoran sederhana yang bisa dijadikan sebagai alternatif menu makanan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, kita bisa memasak masakan ayam yang enak dan gurih seperti di restoran. Selamat mencoba!