5 Resep Olahan Ikan Dori yang Lezat

Hello, teman-teman pecinta kuliner! Kali ini saya akan membahas tentang olahan ikan dori yang enak dan menggugah selera. Ikan dori adalah salah satu ikan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan ini juga memiliki daging yang lembut dan mudah diolah. Yuk, simak beberapa resep olahan ikan dori yang bisa kamu coba di rumah!

1. Ikan Dori Panggang

Ikan dori panggang adalah salah satu olahan ikan dori yang paling mudah dan simpel. Kamu hanya perlu membersihkan ikan dori dan memanggangnya di atas panggangan. Kamu bisa menambahkan bumbu-bumbu sederhana seperti garam, lada, dan perasan lemon untuk memberikan rasa yang lebih enak pada ikan dori panggang.

2. Ikan Dori Goreng Tepung

Ikan dori goreng tepung juga bisa menjadi pilihan olahan yang enak dan simpel. Kamu hanya perlu mencampurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu-bumbu seperti garam, lada, dan bawang putih. Setelah itu, lumuri ikan dori yang sudah dibersihkan dengan campuran tepung tersebut dan goreng hingga kecoklatan.

3. Ikan Dori Kuah Asam Pedas

Ikan dori kuah asam pedas adalah olahan ikan dori yang cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas. Kamu bisa membuat kuah asam pedas dengan mencampurkan bumbu-bumbu seperti cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, dan asam jawa. Setelah itu, tambahkan ikan dori yang sudah dibersihkan ke dalam kuah tersebut dan masak hingga ikan matang.

4. Ikan Dori Saus Mentega

Ikan dori saus mentega adalah olahan ikan dori yang cocok untuk kamu yang menyukai rasa gurih. Kamu hanya perlu menggoreng ikan dori yang sudah dibersihkan hingga kecoklatan, lalu tambahkan saus mentega yang dibuat dengan mencampurkan mentega, bawang putih, susu, dan keju parut. Kamu bisa menambahkan sedikit air jeruk lemon untuk memberikan rasa yang lebih segar pada saus mentega tersebut.

5. Ikan Dori Kari

Ikan dori kari adalah olahan ikan dori yang cocok untuk kamu yang menyukai makanan berbumbu. Kamu bisa membuat kari dengan mencampurkan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar. Setelah itu, tambahkan santan dan ikan dori yang sudah dibersihkan ke dalam kari tersebut dan masak hingga ikan matang.Bagaimana, sudah siap mencoba membuat olahan ikan dori yang lezat di rumah? Selain resep di atas, masih banyak resep olahan ikan dori yang bisa kamu coba, seperti ikan dori asam manis, ikan dori bakar, dan lain sebagainya. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Kesimpulan

Ikan dori adalah salah satu jenis ikan yang mudah didapatkan dan mudah diolah. Dalam artikel ini, sudah disajikan beberapa resep olahan ikan dori yang bisa kamu coba di rumah seperti ikan dori panggang, ikan dori goreng tepung, ikan dori kuah asam pedas, ikan dori saus mentega, dan ikan dori kari. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu!

Resep Olahan Ikan Dori Bahan Cara Memasak
Ikan Dori Panggang Ikan dori, garam, lada, perasan lemon Panggang ikan dori di atas panggangan, tambahkan bumbu seperti garam, lada, dan perasan lemon
Ikan Dori Goreng Tepung Ikan dori, tepung terigu, tepung beras, garam, lada, bawang putih Lumuri ikan dori yang sudah dibersihkan dengan campuran tepung dan bumbu-bumbu, goreng hingga kecoklatan
Ikan Dori Kuah Asam Pedas Ikan dori, cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, asam jawa Masak kuah dengan mencampurkan bumbu-bumbu, tambahkan ikan dori dan masak hingga matang
Ikan Dori Saus Mentega Ikan dori, mentega, bawang putih, susu, keju parut, air jeruk lemon Goreng ikan dori hingga kecoklatan, tambahkan saus mentega yang sudah dibuat dengan mencampurkan bahan-bahan, sajikan
Ikan Dori Kari Ikan dori, cabai, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, santan Masak bumbu-bumbu hingga harum, tambahkan santan dan ikan dori yang sudah dibersihkan, masak hingga matang