Hello semua, artikel kali ini akan membahas tentang resep masak ikan tuna yang sangat lezat dan bergizi. Ikan tuna adalah jenis ikan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena memiliki rasa yang lezat dan kandungan nutrisi yang tinggi. Berikut ini adalah beberapa resep masak ikan tuna yang dapat kamu coba di rumah.
Ikan Tuna Bakar Bumbu Kecap
Resep pertama yang akan kita bahas adalah ikan tuna bakar bumbu kecap. Untuk membuat ikan tuna bakar bumbu kecap, kamu akan membutuhkan ikan tuna segar sebanyak 400 gram, bawang putih sebanyak 3 siung, bawang merah sebanyak 2 siung, kecap manis sebanyak 3 sendok makan, garam secukupnya, dan air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan.Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, bersihkan ikan tuna dan lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian, campurkan bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan garam dalam sebuah wadah. Setelah itu, oleskan bumbu kecap tersebut ke atas ikan tuna dan biarkan selama 30 menit.Setelah 30 menit, panggang ikan tuna di atas bara api hingga matang. Ikan tuna bakar bumbu kecap siap disajikan!
Ikan Tuna Goreng Tepung
Resep kedua yang akan kita bahas adalah ikan tuna goreng tepung. Untuk membuat ikan tuna goreng tepung, kamu akan membutuhkan ikan tuna segar sebanyak 500 gram, tepung terigu sebanyak 100 gram, tepung maizena sebanyak 50 gram, telur ayam sebanyak 2 butir, garam secukupnya, dan minyak goreng secukupnya.Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, bersihkan ikan tuna dan potong kecil-kecil sesuai selera. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam sebuah wadah. Setelah itu, celupkan ikan tuna ke dalam telur ayam yang sudah dikocok dan gulingkan ke dalam campuran tepung.Panas kan minyak goreng dalam wajan dan goreng ikan tuna hingga matang dan berwarna kecokelatan. Ikan tuna goreng tepung siap disajikan!
Ikan Tuna Kuah Santan Pedas
Resep ketiga yang akan kita bahas adalah ikan tuna kuah santan pedas. Untuk membuat ikan tuna kuah santan pedas, kamu akan membutuhkan ikan tuna segar sebanyak 400 gram, santan kental sebanyak 400 ml, bawang putih sebanyak 3 siung, bawang merah sebanyak 2 siung, cabe rawit sebanyak 5 buah, cabe merah sebanyak 2 buah, jahe sebanyak 1 ruas jari, gula merah sebanyak 1 potong, garam secukupnya, dan air secukupnya.Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, bersihkan ikan tuna dan potong kecil-kecil sesuai selera. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, dan jahe dengan menggunakan blender atau cobek.Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian, masukkan santan, gula merah, dan air dan aduk rata. Masak hingga santan mendidih.Setelah itu, masukkan ikan tuna dan masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Ikan tuna kuah santan pedas siap disajikan!
Kesimpulan
Itulah beberapa resep masak ikan tuna yang dapat kamu coba di rumah. Ikan tuna merupakan jenis ikan yang sangat lezat dan bergizi sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba!
| Resep | Bahan |
|---|---|
| Ikan Tuna Bakar Bumbu Kecap | Ikan tuna segar, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, air jeruk nipis |
| Ikan Tuna Goreng Tepung | Ikan tuna segar, tepung terigu, tepung maizena, telur ayam, garam, minyak goreng |
| Ikan Tuna Kuah Santan Pedas | Ikan tuna segar, santan kental, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe, gula merah, garam, air |