Judul: 5 Resep Masak Sarden yang Lezat dan Mudah Dibuat di RumahHello pembaca yang budiman! Bagi kamu yang suka dengan hidangan laut, pasti tidak asing dengan masakan sarden. Sarden merupakan ikan kecil yang biasanya diolah menjadi makanan kaleng. Namun, sarden juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan mudah di rumah. Berikut ini adalah 5 resep masak sarden yang bisa kamu coba di rumah.
1. Sarden Goreng Tepung
Sarden goreng tepung merupakan hidangan yang mudah dan enak. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti sarden kaleng, tepung terigu, garam, merica, dan minyak untuk menggoreng. Pertama-tama, bersihkan sarden dan buang duri-durinya. Campurkan tepung terigu dengan garam dan merica sesuai selera. Celupkan sarden ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga kecokelatan. Sarden goreng tepung siap dihidangkan dengan saus tartar atau saus cabai.
2. Sarden Kuah Tomat
Sarden kuah tomat merupakan hidangan yang segar dan cocok untuk disajikan pada musim panas. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti sarden kaleng, tomat, bawang putih, bawang bombay, garam, gula, dan merica. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan sarden dan bumbui dengan garam, gula, dan merica sesuai selera. Sarden kuah tomat siap dihidangkan dengan nasi hangat.
3. Sarden Balado
Sarden balado merupakan hidangan yang pedas dan nikmat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti sarden kaleng, bawang merah, bawang putih, cabai merah, gula, garam, dan minyak untuk menumis. Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sarden dan bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga matang. Sarden balado siap dihidangkan dengan nasi hangat.
4. Sarden Panggang Saus Kecap
Sarden panggang saus kecap merupakan hidangan yang simpel dan lezat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti sarden kaleng, kecap manis, air jeruk nipis, minyak untuk menggoreng, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Pertama-tama, campurkan kecap manis, air jeruk nipis, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Celupkan sarden ke dalam campuran kecap, kemudian panggang di atas panggangan atau teflon hingga kecokelatan. Sarden panggang saus kecap siap dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran.
5. Sarden Kuah Santan
Sarden kuah santan merupakan hidangan yang gurih dan lezat. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan seperti sarden kaleng, santan, bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, garam, dan merica. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam dan serai, kemudian tuangkan santan. Masak hingga mendidih, lalu masukkan sarden dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Sarden kuah santan siap dihidangkan dengan nasi hangat.Ini dia 5 resep masak sarden yang lezat dan mudah di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang suka dengan hidangan laut. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep di atas ya!