Hello, teman-teman pembaca setia! Kali ini kita akan membahas mengenai resep makanan dari pisang. Siapa yang tidak suka pisang? Buah yang satu ini sangat mudah didapatkan di mana saja dan kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat berbagai jenis makanan dari pisang, seperti kue, roti, es krim, dan masih banyak lagi. Yuk, simak resep-resep makanan dari pisang di bawah ini!
1. Pisang Goreng Cokelat Keju
Siapa yang tidak suka pisang goreng? Kali ini kita akan membuat pisang goreng yang sedikit berbeda dengan menambahkan cokelat dan keju parut. Anda bisa menggunakan pisang kepok atau pisang raja sebagai bahan dasar. Selanjutnya, potong-potong pisang tersebut menjadi beberapa bagian lalu celupkan ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan susu cair, gula, dan sedikit garam. Goreng pisang tersebut hingga kecokelatan lalu taburkan cokelat serut dan keju parut di atasnya. Sajikan dalam keadaan hangat.
2. Banana Smoothie
Siapa bilang minuman sehat harus selalu berbentuk air putih? Kita bisa membuat smoothie dari pisang yang segar dan lezat. Siapkan pisang, susu cair, yoghurt, es batu, dan madu sebagai bahan-bahan dasar. Blender semua bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata. Sajikan dalam gelas yang sudah dipenuhi es batu. Tambahkan sedikit daun mint atau irisan buah pisang di atasnya sebagai hiasan.
3. Banana Bread
Pernah mencicipi roti pisang? Kali ini kita akan membuat banana bread yang lembut dan gurih. Siapkan pisang matang, tepung terigu, telur, gula pasir, mentega cair, susu cair, baking powder, dan sedikit garam. Hancurkan pisang dalam wadah lalu tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega cair dan susu cair sambil terus diaduk. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak bahan kering tersebut ke dalam adonan pisang sambil terus diaduk. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang roti dan panggang di dalam oven selama 30-40 menit. Sajikan dalam keadaan hangat.
4. Banana Split
Makanan dari pisang tidak selalu berupa kue atau roti. Kita bisa membuat banana split yang segar dan menyehatkan. Siapkan pisang, es krim vanilla, saus cokelat, kacang almond atau kacang tanah, dan whipped cream. Belah pisang menjadi dua bagian lalu taruh di atas piring. Letakkan es krim vanilla di atasnya dan siram dengan saus cokelat. Taburkan kacang almond atau kacang tanah di atasnya dan tambahkan whipped cream sebagai hiasan. Sajikan dalam keadaan dingin.
5. Pisang Bakar Keju
Kita bisa membuat pisang bakar yang berbeda dengan menambahkan keju sebagai topping. Siapkan pisang matang, keju cheddar parut, dan sedikit garam. Belah pisang menjadi dua bagian lalu taburkan keju cheddar parut di atasnya. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa yang lebih enak. Panggang pisang tersebut di dalam oven selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh. Sajikan dalam keadaan hangat.
| Resep Makanan dari Pisang | Bahan-bahan | Cara Membuat |
|---|---|---|
| Pisang Goreng Cokelat Keju | Pisang, tepung terigu, susu cair, gula, garam, cokelat serut, keju parut | Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan susu cair, gula, dan garam. Goreng pisang hingga kecokelatan. Taburkan cokelat serut dan keju parut di atasnya. |
| Banana Smoothie | Pisang, susu cair, yoghurt, es batu, madu | Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Sajikan dalam gelas yang sudah dipenuhi es batu. Hias dengan daun mint atau irisan buah pisang. |
| Banana Bread | Pisang, tepung terigu, telur, gula pasir, mentega cair, susu cair, baking powder, garam | Hancurkan pisang dalam wadah lalu tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega cair dan susu cair sambil terus diaduk. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Ayak bahan kering tersebut ke dalam adonan pisang sambil terus diaduk. Tuang adonan tersebut ke dalam loyang roti dan panggang di dalam oven selama 30-40 menit. |
| Banana Split | Pisang, es krim vanilla, saus cokelat, kacang almond atau kacang tanah, whipped cream | Belah pisang menjadi dua bagian lalu letakkan di atas piring. Taruh es krim vanilla dan siram dengan saus cokelat. Taburkan kacang almond atau kacang tanah di atasnya dan tambahkan whipped cream sebagai hiasan. |
| Pisang Bakar Keju | Pisang, keju cheddar parut, garam | Belah pisang menjadi dua bagian lalu taburkan keju cheddar parut di atasnya. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa yang lebih enak. Panggang pisang tersebut di dalam oven selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh. |
Kesimpulan
Makanan dari pisang memang sangat beragam dan mudah untuk dibuat. Selain rasanya yang lezat, pisang juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Dengan mengolah pisang menjadi berbagai jenis makanan, kita bisa menikmati buah yang satu ini dengan cara yang berbeda setiap harinya. Yuk, coba resep-resep makanan dari pisang di atas dan nikmati sensasi yang berbeda dari buah pisang. Selamat mencoba!