Mari Coba Olahan Rebung Tumis yang Menggugah Selera
Hello sahabat kuliner, apa kabar? Bagi kamu yang sedang mencari olahan sayuran yang sehat dan lezat, kamu bisa mencoba olahan rebung tumis. Rebung adalah tunas bambu yang masih muda dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, rebung juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Terlebih jika diolah menjadi tumis, rasanya akan semakin menggugah selera. Yuk, simak resep olahan rebung tumis berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| No | Bahan | Jumlah |
|---|---|---|
| 1 | Rebung | 500 gram |
| 2 | Bawang merah | 5 butir |
| 3 | Bawang putih | 3 siung |
| 4 | Cabai merah | 3 buah |
| 5 | Kecap manis | 2 sendok makan |
| 6 | Garam | Secukupnya |
| 7 | Minyak goreng | Secukupnya |
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan rebung dengan air mengalir. Kemudian potong-potong rebung seukuran 3 cm.
2. Selanjutnya, iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai merah, aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan rebung ke dalam wajan. Aduk rata.
6. Tambahkan kecap manis dan sedikit garam, aduk kembali hingga rata.
7. Masak hingga rebung matang dan bumbu meresap.
8. Angkat dan sajikan rebung tumis dalam piring saji.
Olahan rebung tumis siap dinikmati dengan nasi putih hangat. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan lauk-pauk atau sayuran lainnya sebagai pelengkap.
Dengan mengonsumsi olahan rebung tumis, kamu akan mendapatkan manfaat kesehatan dari rebung yang kaya akan serat, protein, dan antioksidan. Selain itu, rebung juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
Selamat mencoba resep olahan rebung tumis yang lezat dan sehat ini!
Demikian artikel tentang resep olahan rebung tumis ini. Semoga bermanfaat dan dapat menambah inspirasi masakanmu. Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.