Cara Memasak Rendang Ayam dengan Bumbu Jadi dari Pasar

Hello, pembaca setia kami! Kali ini, kami akan memberikan tips untuk memasak rendang ayam dengan bumbu jadi dari pasar. Bagi yang ingin memasak rendang ayam, tetapi tidak ingin repot mencari bahan-bahan dan bumbu, bumbu jadi dari pasar dapat menjadi solusi yang tepat. Simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

1. Siapkan Bahan-bahan Rendang Ayam

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan rendang ayam. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain ayam, santan kental, daun salam, serai, daun jeruk, air asam jawa, dan bumbu rendang ayam jadi dari pasar. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

2. Tumis Bumbu Rendang Ayam Jadi

Panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan. Tumis bumbu rendang ayam jadi dari pasar hingga harum. Bumbu rendang ayam jadi biasanya sudah terdiri dari rempah-rempah seperti cabai, kunyit, jahe, lengkuas, dan bawang merah dan putih.

3. Masukkan Ayam dan Santan Kelapa

Setelah bumbu telah harum, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tuangkan santan kelapa dan aduk rata. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk untuk memberikan aroma yang harum pada rendang ayam.

4. Tambahkan Air Asam Jawa

Setelah ayam matang, tambahkan air asam jawa secukupnya untuk memberikan rasa asam yang segar. Aduk rata dan biarkan rendang ayam mendidih dengan api kecil. Jangan lupa untuk terus diaduk agar santan tidak pecah.

5. Masak Hingga Kering

Masak rendang ayam dengan api kecil hingga santan kelapa menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Jangan lupa untuk terus diaduk agar rendang ayam tidak gosong. Setelah kering, rendang ayam siap disajikan.

Berikut adalah tabel untuk memudahkan Anda dalam memasak rendang ayam dengan bumbu jadi dari pasar:

Kesimpulan

Itulah cara memasak rendang ayam dengan bumbu jadi dari pasar. Dengan bumbu jadi, memasak rendang ayam menjadi lebih mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!