Hello teman-teman pembaca, di artikel kali ini saya akan membahas cara membuat masakan ayam bumbu rujak yang lezat dan mudah untuk diikuti. Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam? Dengan bumbu rujak yang khas, masakan ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang! Mari kita mulai dengan resepnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ayam bumbu rujak yang lezat dan mudah:
| Bahan Utama | Bumbu Halus | Bahan Pelengkap |
|---|---|---|
| – 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian | – 10 buah cabai rawit | – Timun, tomat, kol, dan selada |
| – Minyak goreng secukupnya | – 6 buah cabai merah besar | – Kerupuk dan nasi putih |
| – Air secukupnya | – 5 siung bawang merah | |
| – 3 siung bawang putih | ||
| – 2 cm jahe | ||
| – 2 cm kunyit | ||
| – 2 batang serai, ambil bagian putihnya | ||
| – Sejumput garam |
Setelah semua bahan sudah siap, mari kita mulai dengan proses memasak.
Cara Memasak
1. Pertama-tama, haluskan semua bahan bumbu halus di atas dengan menggunakan blender atau cobek. Pastikan bumbu halusnya halus dan tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
3. Setelah bumbu halus sudah harum, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam matang sempurna.
4. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan di atas piring.
5. Sajikan dengan potongan timun, tomat, kol, dan selada di sekitar ayam yang telah matang. Jangan lupa, tambahkan kerupuk dan nasi putih sebagai pelengkap.
Selesai, Selamat Menikmati!
Demikianlah cara membuat masakan ayam bumbu rujak yang lezat dan mudah. Selamat mencoba di rumah ya, teman-teman! Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran bumbu sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba dan selamat menikmati!